11/18 第237回けいはんなサロン開催のご案内

平素は当協会のために、ご支援、ご協力をたまわり感謝申し上げます。

来る1１月18日（土）、中澤　隆氏（奈良女子大学名誉教授）が話題提供者となって、けいはんなサロンを開催いたします。

テーマは、「膠（ニカワ）の文明・文化とコラーゲンの科学」
開催日時：2023年11月18日（土）午後2時~4時30分　
会場：けいはんなプラザ・ラボ棟11階「天の川＋PLUS」

膠（ニカワ）はおそらく１万年以上前から人類が使っている天然の接着剤です。動物の皮をお湯で煮て作る膠は、化学的にはほぼ純粋なコラーゲンというタンパク質なので、とても腐りやすそうな印象があります。ところが、絵の具の固着剤として使われた膠が数千年前のエジプトの彩色壁画や奈良時代の墨などから見つかっています。不思議なことにこれらの膠は地域や年代にかかわらず、すべてウシの皮が原料でした。つまりどこかの文明で発見された膠の作り方が、世界各地に伝搬したのかもしれません。コラーゲンの腐りにくさや接着力は、その特殊な構造によるのですが、膠がなぜどのように世界の文明や文化を結びつけたのかについて、コラーゲンの科学をもとに考えてみたいと思います。

いつものようにみなさまとの活発な意見交換を通して、課題の更なる発展ができますよう、ぜひご参加下さい。お待ちしております。
お申込みはホームページ　https://keihannasaron.jimdofree.com/　の申込みフォーム　https://ws.formzu.net/fgen/S59231634/　からお願いします。
メール　antares@kvc.keihanna.ne.jp や　FAX 050-3156-1616 でもお申込みできます。

問い合わせ先：けいはんな文化学術協会
TEL:0774-95-5110
メール：antares@kvc.keihanna.ne.jp