講演会「お皿の上の近代史～明治・大正期の料理書をよみとく～」（3/14）（国立国会図書館関西館） -JPN only-

国立国会図書館関西館では3月17日（火）までの間、関西館が所蔵するレシピ約570冊を一堂に集め、小展示「明日のレシピはフルコース－作りたい味を見つけよう－」を開催しています。
3月14日（土）、この展示に関連する講演会を下記のとおり行います。
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　講演会「お皿の上の近代史～明治・大正期の料理書をよみとく～」
http://www.ndl.go.jp/jp/event/events/kansai_20150314.html
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講師に東四柳(ひがしよつやなぎ)祥子氏（梅花女子大学食文化学部講師）を迎え、明治・大正期の料理書を紐解きながら、西洋はじめ異国の食文化と向き合い、試行錯誤を繰り返した先人のドラマをご紹介します。
講演会終了後、職員による小展示の見学会も開催する予定です。併せてご参加ください。

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開催日時：　3月14日（土）14：00～16：00
会　　場：　国立国会図書館関西館 第1研修室（1階）
入 　 場：　無料
定　　員：　70名（先着順）
申込方法：　(1)件名「小展示講演会申込み」
　　　　　　(2)氏名（よみがな）
　　　　　　(3)電話番号
　　　　　　(4)FAX番号（FAX利用の場合）
　　　　　　を明記の上、EメールまたはFAXでお申込みください。
　　　　　　Eメール:k-tenji@ndl.go.jp FAX:0774-94-9106
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