【ハイブリッド】次世代家庭用調理器の共同開発―亜臨界状態の加圧熱水が生み出す「おいしさ」と「健康」―

【1/16開催・参加無料】
次世代家庭用調理器の共同開発―亜臨界状態の加圧熱水が生み出す「おいしさ」と「健康」―

●京大の食品コロイド学研究者と、パナソニックの開発担当者登壇
●「健康」「おいしさ」にご関心のあるヘルスケア・食品関連企業の方におすすめ！
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https://lp.krp.co.jp/tkl_event_input_20240116.html

○開催：2024年1月16日（火）16:00～18:00／参加無料／ハイブリッド開催
　　　（オンライン参加の方は16:00～17：30）
○場所：健都イノベーションパークNKビル1Ｆク・ラスターラウンジ／オンライン
○登壇者
(1)松宮 健太郎 氏（京都大学大学院農学研究科　食品生物科学専攻農産製造学分野　准教授）
(2)新田 浩朗 氏　（パナソニック株式会社 くらしアプライアンス社 コアテクノロジー開発センターフードサイエンス部）　
○問い合わせ先：京都リサーチパーク(株)　新事業開発部　
担当：池田　tkl@ml.krp.co.jp