セミナー・イベント

第75回 けいはんなサイエンスカフェ開催のご案内

関西文化学術研都市推進機構

開催日: 2018年08月08日

公開日: 2018/07/11
更新日: 2018/07/11
  • 京都府相楽郡精華町光台1-7けいはんなプラザ ラボ棟2F 天の川

魅力あるゲストスピーカーにより最先端の科学技術に触れつつ、和やかな雰囲気の中、参加者同士の会話が弾む異業種交流会です。
毎回、科学技術を中心に各界で活躍されている識者をゲストスピーカーに迎え、最先端の技術内容、動向等を解き明かして頂いた後、ゲストスピーカーを交えリラックスした雰囲気での質疑応答や参加者間での異業種交流を通じた親交から、けいはんな学研都市発展の新たな力が生まれることを期待しております。

日時:平成30年8月8日(水) 17時00分~19時00分
場所:けいはんなプラザ ラボ棟2F 「天の川」
内容:講演・質疑応答 (約1時間)交流懇談 (約1時間)

【今回のテーマ】
「ガンは野菜で予防できる」 ~ガンの原因は活性酸素とニトロソアミン~

【ゲストスピーカー】
京都府立大学名誉教授 元京都府立大学学長 竹葉 剛 氏

【講演概要】
日本人の2人に1人がガンになり、3人に1人がガンで死亡する、死亡率1位のガン。最近になってその初発反応が明らかになった。それは、活性酸素とニトロソアミンとによるDNAの点突然変異の蓄積。いずれも我々のごく普通の日常生活の中に原因があります。
 ところが、活性酸素およびニトロソアミンの作用は、いずれも野菜・果物に含まれる抗酸化成分により抑制されるので、野菜・果物を日常的に一定量以上食べればガンにはならない。ガンは予防できます。
 講演では、ガンの予防に有効な抗酸化成分を、通常野菜の数倍から10数倍多く含む野菜の栽培方法が開発できたので、その内容についてもお話します。

【参加者に伝えたいこと】
・発ガンの仕組みを理解した上で、ガンの予防に取り組んでほしい。
・野菜・果物を多く食べましょう。

※参加人数に限りがございますので、お早めにお申込みください。
※交流懇談飲食費として1,000円申し受けます。

申込フォームはこちら
 →  https://www.kri.or.jp/contact/entry/science75.html

□■ お申込み受付期間 平成30年8月6日(月)まで □■ □