クオリアAGORA「持続可能な地球と私たちの為に~文化としての農業・文明としての食料~」
(株)京都クオリア研究所
- その他
私たちにとって食料は、近くのスーパーやコンビニで買ってくるだけのものでしょうか。食べるということは、人間にとってもっとも大事な営みであり、食を通して現代社会を突き詰めていくと、農業問題に出会います。日本社会の中で、今、農業はどんな形で存在しているのでしょうか。私たちは、今後どのような食料を、どのように調達したいと思っているのでしょうか。
今回は、生命を支える食と農を考えます。
■日 時 2014年12月25日(木)17時~20時30分
■会 場 京都大学楽友会館
■主 催 京都クオリア研究所
■共 催 京都大学
■後 援 京都府 京都市 京都商工会議所
大学コンソーシアム京都他
■内 容 スピーチ
末原 達郎(龍谷大学経済学部教授・農学部
設置委員会委員長)
討 論
堀場 雅夫(堀場製作所最高顧問)
大原 千鶴(料理研究家)
高田 公理(佛教大学社会学部教授)
山口 栄一(京都大学思修館教授)
ワールドカフェ~食事をとりながら~
■定 員 40名
■参 加 費 企業 10,000円 研究者・一般 6,000円
学生 2,000円
■申し込み方法 E-Mail(info@goodkyoto.com)あるいは
Fax(075-213-1463)
~詳しくは下記のHPから~
http://www.goodkyoto.com/
◆申し込み締め切り 12月22日(月)