セミナー・イベント

大学オリジナルお酒研究会発足シンポジウム

京都府立大学 リエゾンオフィス

開催日: 2021年07月30日

公開日: 2021/07/14
更新日: 2021/07/14
  • 京都府

京都府立大学では、
「大学オリジナルお酒研究会を発足!記念シンポジウム」を開催します。
・各大学では、研究成果の一つとして、また大学ができる地域貢献として、
 学生の研修の場として等、様々な理由で大学オリジナルのお酒が造られて
 います。
・これからは「大学オリジナルお酒研究会」として、
 多くの大学間で交流するとともに、産学公連携によって、
 生産、発酵・醸造、流通・販売、利用方法等、に関する研究の蓄積により、
 残すべき食文化、新たな食文化として技術の蓄積を進めたいと思います。
◆日 時:2021年7月30日(金)14:00~16:30
    (会場受付:13:30~/Zoom入室13:00~)
◆会 場:対面とオンラインとのハイブリッド型
 OnLine Zoom Pro リンクはお申し込み後メールでお知らせします。
     会場で参加される場合:キャンパスプラザ京都 2F ホール
(JR京都駅前、京都市下京区西洞院通塩小路下る東塩小路町939)
◆参加費:無料(申込は、先着順)
◆内 容:
第1部 研究会発足記念シンポ(14:00~15:30)
1 大学オリジナル酒に期待すること 若井芳則氏(黄桜株式会社相談役)
2 福島大学の地域貢献と研究とユニークな取組
                 小山良太研究室(福島大学食農学類)
第2部 各参加大学の取組報告による交流会
◆詳 細:https://drive.google.com/file/d/1b62xwmqhxwszI4G1pa642IHd_AQEkMEg/view?usp=sharing
・会場参加かオンラインなどご記入の上、
 下記のアドレスからお申し込みください。
(上記詳細のチラシからでも申込できます)
当日の参加方法につきましては、改めて連絡いたします。
https://forms.gle/Xx3Yqx9ZRyX4m1Xf9
・定員  会場参加20名、オンライン参加100名(先着順)
◆主 催:京都府立大学大学院生命環境科学研究科
      農業経営学研究室・大学オリジナルお酒研究会
◆後 援:京都府立大学・京都植物バイテク談話会